Schädlinge in Lebensmitteln erkennen und bekämpfen

Schädlinge in Lebensmitteln erkennst du oft an lebenden oder toten Insekten, Larven, Eiern oder Gespinsten. Auch kleine Löcher in Verpackungen, verklumpte Lebensmittel, Verfärbungen, krümelige Konsistenz, ein ungewohnter Geruch oder bitterer Geschmack können Hinweise sein. Kontrolliere bei Verdacht nicht nur die Lebensmittel selbst, sondern auch Regale, Schubladen und Ritzen.

Vorratsschädlinge befallen häufig Mehl, Teigwaren, Müsli, Nüsse, Körner, Trockenfrüchte, Tiernahrung, Trockenfleisch, Schokolade, Süssigkeiten und Käse. Auch Getreideprodukte und Hülsenfrüchte können betroffen sein. Eher sicher vor einem Befall sind Zucker, Salz und Fette. Besonders wichtig ist, angebrochene Packungen regelmässig zu kontrollieren.

Bei Lebensmittelmotten solltest du alle betroffenen Vorräte konsequent entsorgen. Reinige danach Tablare, Schubladen und Ritzen gründlich, damit keine Eier oder Larven zurückbleiben. Lagere neue Vorräte anschliessend in gut verschliessbaren Dosen aus Glas oder Kunststoff. Ein myky Service wie der Wartungs-Assistent kann helfen, regelmässige Kontrollen der Vorräte nicht zu vergessen.

Fruchtfliegen verschwinden am besten, wenn du reifes Obst sofort entfernst und keine Essensreste offen stehen lässt. Entsorgst du Obst im Abfall, stelle den Kehrichtsack möglichst rasch nach draussen. Zusätzlich können Düfte wie Lavendel, Minze oder Basilikum helfen, Fruchtfliegen fernzuhalten. Wichtig ist vor allem, ihnen keine neue Nahrungsquelle zu bieten.

Ameisen zählen nicht direkt zu den klassischen Vorratsschädlingen, können in der Küche aber schnell lästig werden. Wenn du einzelne Ameisen entdeckst, solltest du rasch handeln und sie zuerst nach draussen befördern. Helfen kann auch Duft, etwa Lavendel, Eukalyptus oder Zimt. Auf Backpulver oder Backhefe solltest du verzichten, weil diese Mittel zu einem qualvollen Tod führen.

Lagere Vorräte kühl, trocken und gut verschlossen. Fülle Lebensmittel, die du nicht rasch verbrauchst, in dichte Vorratsdosen um. Halte Schränke sauber, räume Lebensmittel nach dem Einkauf schnell weg und lasse keine Essensreste offen stehen. Entsorge den Kehrichtsack regelmässig, besonders im Sommer. So verringerst du das Risiko, dass sich Schädlinge ausbreiten.