Tisch decken: Ideen für einen schön gedeckten Tisch

Ein korrekt gedeckter Tisch folgt einer klaren Reihenfolge. Besteck für die linke Hand liegt links vom Teller, Besteck für die rechte Hand rechts. Das Besteck für den ersten Gang wird jeweils ganz aussen platziert, das für spätere Gänge weiter innen. Gläser stehen oberhalb der Messer und werden ebenfalls nach der Reihenfolge ihrer Verwendung angeordnet.

Eine weisse Tischdecke bildet die klassische Grundlage für einen stilvoll gedeckten Tisch. Kerzen und Schnittblumen sorgen für eine angenehme Atmosphäre. Die Dekoration sollte jedoch nicht zu hoch oder zu üppig sein, damit sich die Gäste problemlos sehen und unterhalten können. Salz und Pfeffer gehören ebenfalls auf den Tisch.

Beim Eindecken liegt die Serviette normalerweise auf dem Teller. Ist der Teller bereits mit Speisen vorbereitet, kann sie links neben dem Besteck oder auf dem Brotteller platziert werden. Während des Essens gehört die Serviette auf den Schoss. Verlässt du kurz den Platz, legst du sie links neben den Teller.

Die Gläser stehen oberhalb der Messer auf der rechten Seite des Gedecks. Wie beim Besteck richtet sich ihre Position nach der Reihenfolge der Verwendung. Das Wasserglas steht ganz aussen. Dadurch finden sich Gäste leichter zurecht und der Tisch wirkt ordentlich und übersichtlich.

Zu den wichtigsten Tischmanieren gehören ein respektvoller Umgang mit den Mitessenden sowie ruhiges und sauberes Essen. Mit vollem Mund sollte nicht gesprochen werden. Persönliche Gegenstände wie Brille oder Handtasche gehören nicht auf den Tisch. Nach dem Essen bleiben Teller an ihrem Platz, Messer und Gabel werden diagonal auf dem Teller abgelegt.

Ja. Linkshänderinnen und Linkshänder dürfen das Besteck, das sie gerade benötigen, unauffällig umplatzieren. Dadurch können sie komfortabler essen, ohne gegen die grundlegenden Regeln eines korrekt gedeckten Tisches zu verstossen. Die Tischordnung dient vor allem der Orientierung und einem angenehmen Ablauf des Essens.