Kühlschrank reinigen: Tipps und Anleitung

Bakterien und Schimmel im Kühlschrank vermeiden

Schnell ist es passiert: Ein Spritzer Milch, ein undichter Joghurtbecher oder etwas Sauce finden sich auf einem Einlageboden im Kühlschrank. Werden diese Rückstände nicht sofort entfernt, begünstigen sie die Bildung von Bakterien oder Schimmelpilzen und beginnen unangenehm zu riechen. Deshalb solltest du entsprechende Verschmutzungen umgehend entfernen. Unabhängig davon empfehlen Expertinnen und Experten, den Kühlschrank alle vier bis sechs Wochen gründlich zu reinigen.

Lebensmittel während der Kühlschrankreinigung kühl halten

Dazu musst du den Kühlschrank zuerst komplett entleeren. Achte darauf, dass insbesondere bei leicht verderblichen Lebensmitteln die Kühlkette nicht unterbrochen wird. Packe die Lebensmittel in eine Kühlbox, bis der Kühlschrank nach der Reinigung wieder seine Standardtemperatur von etwa 7 Grad erreicht hat. Beim späteren Einräumen solltest du die Lebensmittel wieder richtig lagern. Gerade im Winter kannst du Speisen aus dem Kühlschrank auch gut auf dem Balkon zwischenlagern. Mit einem Putzplan vergisst du die regelmässige Kühlschrankreinigung nicht.

Kühlschrank richtig reinigen: Schritt für Schritt

Sind alle Lebensmittel richtig gelagert, kannst du mit der Reinigung beginnen:

1. Schalte den Kühlschrank aus.
2. Entnehme alle Schubladen, Einlageböden, Fächer, Eierhalter, Flaschenhalter.
3. Reinige diese von Hand oder je nach Material und Hersteller auch in der Spülmaschine.
4. Anschliessend kannst du die Innenflächen reinigen. Achte besonders auf die Rückwand, Ecken, Rillen sowie - wenn vorhanden - die Ablauföffnung für das Tauwasser.
5. Vergiss die Gummidichtungen an der Kühlschranktüre nicht, an denen sich durch das stete Öffnen und Schliessen des Kühlschranks gerne Flüssigkeit ansammelt.
6. Nach der Reinigung ist es wichtig, sämtliche Flächen, Teile und Dichtungen gut abzutrocknen.
7. Nun kannst du die Einzelteile wieder montieren, den Kühlschrank befüllen und einschalten.

Die richtigen Reinigungsmittel und Putzutensilien für den Kühlschrank

Verwende für die Kühlschrankreinigung möglichst heisses Wasser. Diesem kannst du ein handelsübliches Reinigungsmittel (keine scheuernden Mittel) beigeben oder dein Putzmittel auch selbst herstellen. Wir empfehlen dazu vor allem Natron und Zitronenkonzentrat (je zwei Esslöffel pro Liter Wasser). Beides eignet sich zur Schmutzentfernung. Natron wirkt darüber hinaus geruchsneutralisierend, während Zitrone antibakteriell wirkt und einen angenehmen Duft hinterlässt. Benutze zur Reinigung keine Putzschwämme, die Kratzer hinterlassen, sondern am besten Mikrofasertücher oder Mikrofaserpads.

Gefrierfach richtig abtauen und reinigen

Gefrierfächer in Kühlschränken, Tiefkühlschränke und Gefriertruhen vereisen mit der Zeit stark. Dadurch geht Platz für Lebensmittel verloren, das Öffnen der Fächer und Schubladen wird erschwert und der Energieverbrauch steigt. Es empfiehlt sich deshalb, bei einer Reinigung von Zeit zu Zeit auch das Abtauen und die anschliessende Reinigung in Angriff zu nehmen. Gehe dabei wie folgt vor:

1. Lagere Lebensmittel aus Gefrierfächern oder Tiefkühlern in mit Kühlelementen bestückten Kühlboxen oder bei Minusgraden auch draussen.
2. Stelle den Kühlschrank oder den Tiefkühler ab oder nimm das ganze Gerät vom Strom.
3. Fülle eine Schüssel mit heissem Wasser und stelle diese in das Gerät.
4. Lege den Boden mit Handtüchern aus, welche das Tauwasser aufsaugen, und schliesse die Kühl- beziehungsweise Tiefkühlschranktür. Alternativ können auch Schüsseln oder Backbleche zum Auffangen des Tauwassers verwendet werden.
5. Wiederhole nach einiger Zeit Schritt 4.
6. Wenn der grösste Teil des Eises abgetaut ist, können dickere Eisrückstände behutsam abgelöst werden. Verwende dafür keine spitzen Gegenstände.
7. Befindet sich kein Eis mehr im Gefrierfach beziehungsweise in den Gefrierfächern, können diese gründlich gereinigt und anschliessend gut getrocknet werden.
8. Nun kannst du das Gerät wieder einschalten und neu befüllen.