Cultiver des poivrons en pot : emplacement, entretien et récolte

Comment faire pousser des poivrons en pot sur le balcon

• Les poivrons préfèrent un emplacement ensoleillé, chaud et à l’abri du vent.
• La période idéale pour les planter est mi-mai, après les saints de glace.
• Un pot (d’au moins 10 litres) muni d’un bon trou de drainage évite l’engorgement (utilisez de l’eau de pluie).
• Les poivrons sont des plantes très gourmandes et ont besoin d’un bon apport en nutriments.
• La cueillette de la fleur royale favorise la croissance de la plante et garantit une récolte abondante.

Les poivrons aiment les emplacements ensoleillés

Sur le balcon, les poivrons poussent particulièrement bien dans un endroit ensoleillé et chaud. C’est là que les fruits peuvent se développer à merveille et développer leur arôme particulier. Ces plantes qui adorent le soleil préfèrent un emplacement à l’abri du vent. Un balcon couvert les protège des averses trop fortes. Une humidité de l’air élevée favorise l’apparition de moisissure grise et d’autres maladies fongiques sur leurs feuilles. Les poivrons font partie des plantes très exigeantes et ont des besoins nutritifs élevés. En pot sur le balcon, un substrat riche et aéré garantit une bonne croissance et une récolte abondante.

Planter des poivrons en pot

À partir de la mi-mai, après les saints de glace, c’est le moment idéal pour planter les poivrons, sensibles au froid, dans un pot sur le balcon. Un grand pot d’une capacité d’au moins 10 litres convient parfaitement. Percez un trou de drainage au fond pour empêcher la formation d’humidité stagnante. Pour le terreau, utilisez un substrat aéré et riche en nutriments afin que les poivrons fraîchement plantés puissent bien se développer. Une fois les poivrons mis en terre, soutenez les jeunes plants à l’aide d’un tuteur en bambou. Attachez-les sans serrer au tuteur à l’aide d’une ficelle. Cela garantit que la plante ne se pliera pas, même en cas de vent.

Comment bien entretenir les poivrons

Tout comme les tomates, les poivrons font partie des plantes très gourmandes et ont des besoins nutritionnels particulièrement élevés. Un apport d’engrais pour légumes tous les 14 jours garantit que la plante reçoit suffisamment de nutriments et peut se développer pour devenir suffisamment vigoureuse. Comme apport d’engrais organique, l’arrosage avec du purin d’ortie dilué convient également aux plantes à forte consommation. Il apporte aux poivrons des minéraux et nutriments essentiels tels que l’acide silicique, le potassium et l’azote. Les poivrons sont des plantes très assoiffées. Lorsqu’ils sont cultivés en pot, un arrosage régulier est particulièrement important. Le terreau doit être bien humide, mais pas trop mouillé. La plante forme sa première fleur dès un stade de croissance très précoce. La « fleur royale » se forme à la fourche entre la première tige principale et la première tige latérale. Conseil d’entretien important : cueillez la fleur royale ou coupez-la à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Cette mesure favorise la croissance des feuilles et des tiges et augmente le rendement de la récolte. Beaucoup de fleurs mais peu de fruits : cela peut être dû à une pollinisation insuffisante. Lorsque les fleurs sont ouvertes, secouez légèrement la plante pour faciliter leur pollinisation. Sur le balcon, vous pouvez récolter les premiers poivrons dès le mois d’août. Afin de ne pas endommager les pousses de la plante, récoltez les fruits délicats à l’aide d’un couteau bien aiguisé ou d’une paire de ciseaux.