Notvorrat anlegen: Empfehlungen für Haushalte in der Schweiz

Zur Zeit des Kalten Krieges wurde unter dem Motto «Kluger Rat – Notvorrat» Werbung für den Haushaltvorrat gemacht. Heute haben sich die Bedrohungslagen verändert. Möglich sind Terrorangriffe, Cyberattacken und sogenannte hybride Angriffe, worunter eine Mischung aus offenen und verdeckten sowie militärischen und zivilen Bedrohungen zu verstehen ist. Auch Unwetterkatastrophen, Erdbeben, Epidemien oder Pandemien und ebenso lang andauernde Stromausfälle könnten die Versorgung gefährden. Generell geht es also nicht mehr darum, längere Krisen im Luftschutzbunker zu überstehen, sondern um die Überbrückung von kürzeren Versorgungsengpässen.

Notvorrat für rund eine Woche

Dem entsprechend empfiehlt das Bundesamt für wirtschaftliche Landesversorgung auch nicht, einen Vorrat für Monate anzulegen, sondern lediglich für rund eine Woche. Der persönliche Vorrat sollte dabei nach den eigenen Ernährungsgewohnheiten zusammengestellt sein.

Fachpersonen empfehlen, den Notvorrat in den Küchen- oder Kochalltag zu integrieren, die Lebensmittel also laufend zu verbrauchen und wieder zu ersetzen. Die Lagerung sollte trocken, dunkel und kühl erfolgen. Auch Lebensmittel im Tiefkühler gelten als Notvorrat, denn sie können auch bei einem Stromausfall noch konsumiert werden.

Im Fokus stehen aber vor allem lagerfähige Lebensmittel oder solche, die ohne Erhitzen genossen werden können:

• Ungekühlt haltbare Fertiggerichte (Rösti, Reisgerichte, Suppen)
• Fleisch-, Fisch- und Gemüsekonserven
• Teigwaren, Reis
• Tomatensauce
• Trockenfleisch, Dauerwürste
• Hartkäse
• Schokolade
• Bouillon, Pfeffer, Salz
• Öl
• Zucker, Konfitüre, Honig
• Zwieback, Knäckebrot
• Kaffee, Tee, Kakao
• Spezialnahrung für Babys, Diabetiker oder Allergiker
• Tierfutter

Notfallplan: Vorsorge bei Katastrophen

Die einführend genannten Ereignisse möchte natürlich niemand erleben müssen. Was aber, wenn ein Notfall hierzulande eintritt? Was, wenn der Strom länger wegbleibt oder das Trinkwasser verseucht ist? Was passiert, wenn du wegen Überschwemmungen oder einem Felssturz länger von der Umwelt abgeschnitten bist, Strassen und Bahnlinien zerstört sind und die Telekommunikation nicht mehr funktioniert?

Warum Selbsthilfe im Notfall so wichtig ist

Die Behörden werden alles in ihrer Macht Stehende tun, dir so rasch wie möglich zu helfen. Aber je nach Ausmass des Elementarereignisses kann bis dahin einige Zeit vergehen. Deshalb kommt bei der Bewältigung der Folgen von Naturkatastrophen und anderen Notlagen der Fähigkeit jeder einzelnen Person zur Selbsthilfe eine hohe Bedeutung zu.

Das kannst du am besten, wenn du vorbereitet bist und zu gegebener Zeit auf einen Notfallplan zurückgreifen kannst. Überlege dir bei der Erstellung eines Notfallplans immer, was eines der obgenannten Ereignisse für dich bedeutet.

Notfallplan erstellen: Die wichtigsten Punkte

• Wie kann ich meine Angehörigen kontaktieren?
• Was nehme ich im Notfall mit, wenn ich mein Heim verlassen muss?
• Wo muss ich im Falle einer Evakuierung hin?
• Was sollte ein Notvorrat enthalten?
• Was gehört in die Hausapotheke?
• Wo befinden sich alle wichtigen Dokumente?
• Wie und wo kann ich mich über die aktuelle Lage informieren?

Darüber hinaus ist es elementar, dass du die möglichen Gefahren an deinem Wohnort kennst und je nach Ereignis richtig reagierst. Es gibt allgemein gültige Verhaltensweisen, die dir unabhängig von der Art der Notsituation helfen können.

• Ermittle über die kantonalen Gefahrenkarten das Gefahrenpotenzial an deinem Wohn- und Arbeitsort
• Überprüfe dein Gebäude mindestens einmal pro Jahr auf allfällige Schäden und kontrolliere die Befestigung von Antennen, Solaranlagen, Satellitenschüsseln, Storen etc. sowie die Stabilität von Vordächern und Vorbauten.
• Überprüfe, ob in deinem Kanton die kantonale Gebäudeversicherung durch Elementarereignisse verursachte Schäden an deinem Gebäude abdeckt.
• Informiere dich über Radio, Fernsehen und Internet oder Alertswiss über die aktuelle Gefahrenlage und beachte Warnungen und Alarmsignale.