Constituer des réserves d'urgence : recommandations pour les ménages en Suisse

À l’époque de la guerre froide, les autorités faisaient la promotion des réserves domestiques sous le slogan « Un conseil avisé : constituez des réserves d’urgence ». Aujourd’hui, les menaces ont évolué. Il faut désormais s'attendre à des attentats terroristes, des cyberattaques et ce qu’on appelle des attaques hybrides : un mélange de menaces ouvertes et dissimulées, ainsi que militaires et civiles. Les catastrophes climatiques, les tremblements de terre, les épidémies ou les pandémies, ainsi que les coupures de courant prolongées, pourraient également mettre en péril l’approvisionnement. Il ne s’agit donc plus de survivre à des crises prolongées dans un abri anti-aérien comme à l'époque, mais de pallier des pénuries d’approvisionnement de courte durée.

Des réserves d’urgence pour environ une semaine

En Suisse, l'Office fédéral pour l'approvisionnement économique du pays (OFAE) ne recommande pas de constituer des réserves pour plusieurs mois, mais seulement pour environ une semaine. Constituez ces réserves personnelles en fonction de vos habitudes alimentaires. Les spécialistes recommandent d’intégrer ces réserves d’urgence dans votre cuisine quotidienne, c’est-à-dire de consommer régulièrement ces denrées et de les remplacer au fur et à mesure. Conservez-les dans un endroit sec, sombre et frais. Les denrées alimentaires conservées au congélateur sont également considérées comme des réserves d’urgence, car vous pouvez encore les consommer en cas de coupure de courant.

Il faudrait avant tout privilégier des aliments de longue conservation ou consommables sans les réchauffer :

• Plats préparés se conservant à température ambiante (rösti, plats à base de riz, soupes)
• Conserves de viande, de poisson et de légumes
• Pâtes, riz
• Sauce tomate
• Viande séchée, saucisses de longue conservation
• Fromages à pâte dure
• Chocolat
• Bouillon, poivre, sel
• Huile
• Sucre, confiture, miel
• Biscottes, pain croustillant
• Café, thé, cacao
• Aliments spéciaux pour bébés, pour diabétiques ou pour personnes allergiques
• Aliments pour animaux

Stocker des boissons

Le stockage de l’eau est encore plus important que celui des denrées alimentaires :

• 9 litres d’eau par personne
• Lait UHT
• Jus de fruits et de légumes

Produits de première nécessité

• Radio à piles
• Réchaud de camping à cartouches de gaz
• Bougies, allumettes, briquet
• Articles d’hygiène, savon, papier toilette, lingettes humides
• Lampes de poche avec piles de rechange
• Câbles de recharge
• Sacs poubelles

Plan d’urgence : mesures préventives en cas de catastrophe

Personne ne souhaite vivre les événements évoqués en introduction. Mais qu'est-ce qui se passerait si une situation d’urgence venait à se produire dans notre pays ? Si le courant venait à manquer pendant une longue période ou si l’eau potable était contaminée ? Si des inondations ou un éboulement vous isolait du monde pendant un certain temps, détruisant les routes et les voies ferrées, voire coupant les télécommunications ?

L’importance de l’auto-assistance en cas d’urgence

Les autorités feront tout ce qui est en leur pouvoir pour vous aider le plus rapidement possible. Mais selon l’ampleur du désastre, cela peut prendre un certain temps. C’est pourquoi, pour faire face aux conséquences des catastrophes naturelles et autres situations d’urgence, la capacité de chacune et chacun à subvenir à ses propres besoins revêt une grande importance.

Pour y parvenir, vous devez vous préparer et pouvoir vous référer à un plan d’urgence le moment venu. Lorsque vous élaborez ce dernier, réfléchissez toujours à ce que l’un des événements susmentionnés signifie pour vous.

Les points essentiels d’un plan d’urgence

• Comment pouvez-vous contacter vos proches ?
• Que devez-vous emporter si vous devez quitter votre domicile en cas d’urgence ?
• Où devez-vous vous rendre en cas d’évacuation ?
• Que doit contenir une réserve d’urgence ?
• Que doit contenir la trousse à pharmacie ?
• Où se trouvent tous les documents importants ?
• Comment et où pouvez-vous vous informer de la situation actuelle ?

Il est aussi essentiel de connaître les dangers potentiels dans votre lieu de résidence et de pouvoir anticiper votre réaction en fonction de l’événement. Il existe des règles de conduite générales qui peuvent vous aider, quelle que soit la situation d’urgence.

• Déterminez le potentiel de danger à votre domicile et sur votre lieu de travail à l’aide des cartes des dangers
• Inspectez votre bâtiment au moins une fois par an pour détecter d’éventuels dommages. Vérifiez la fixation des antennes, des systèmes solaires, des antennes paraboliques, des stores, ainsi que la stabilité des auvents et des avant-corps.
• Vérifiez si, dans votre canton, l’assurance immobilière couvre les dommages que des événements naturels peuvent causer à votre bâtiment.
• Renseignez-vous via la radio, la télévision ou Internet (par exemple via Alertswiss, également disponible sous forme d’application) sur la situation actuelle en matière de risques. Tenez compte des avertissements et signaux d’alarme.

Gardez les numéros d’urgence les plus importants à portée de main. Si vous vous trouvez en situation d’urgence grave, composez le numéro 112.

Voici d’autres numéros de téléphone importants en cas d’urgence :

• 117 Numéro d’urgence de la police
• 118 Numéro d’urgence des pompiers
• 144 Numéro d’urgence médicale
• 145 Institut de toxicologie (en cas d’empoisonnement)
• 1414 Rega

Liens

Alertswiss