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Gartenarbeiten im Mai: Das ist jetzt zu tun

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Buchsersatz
Buchsersatz (Quelle: Zeitschrift «Schweizer Garten»)

Monat für Monat versorgen wir dich mit aktuellen Tipps und Inspirationen für dein Gemüsebeet, Obstgarten, Ziergarten und Balkon.

Das Wichtigste in Kürze

  • Gartenarbeiten im Mai schaffen die ideale Grundlage für eine erfolgreiche Gartensaison. Jetzt ist der richtige Zeitpunkt, um Gemüse, Stauden, Obstbäume und Kübelpflanzen optimal zu pflegen und vorzubereiten.
  • Bohnenkraut ist eine pflegeleichte Alternative zu Buchs. Es eignet sich als Beetumrandung, hält durch seine ätherischen Öle Schädlinge fern und passt gut in Mischkulturen mit Bohnen.
  • Eine Gründüngung verbessert den Boden für neue Obstbäume, die im Herbst gepflanzt werden. Tiefwurzelnde Pflanzen lockern den Boden, binden Stickstoff und fördern gleichzeitig Nützlinge.
  • Stecklinge lassen sich im Mai besonders einfach schneiden. Viele Stauden und Halbsträucher können jetzt mit wenig Aufwand erfolgreich vermehrt werden.
  • Auch auf kleinem Raum gelingt der Anbau von Tomaten, wenn sie sonnig stehen, ausreichend Nährstoffe erhalten und regelmässig ausgegeizt werden. Selbst Balkon und Terrasse bieten gute Voraussetzungen für eine reiche Ernte.

Gemüsegarten im Mai

Würziger Buchsersatz

Buchs ist als Beetumpflanzung beliebt – leider hat das einheimische Gehölz jedoch in den letzten Jahren durch den Buchsbaumzünsler stark gelitten. Als würziger Buchsersatz bietet sich das Bohnenkraut an: Es ist pflegeleicht, wüchsig und schmackhaft.

Nicht nur deftigen Gerichten verleiht Bohnenkraut (Satureja) einen unvergleichlichen Geschmack – in Mischkultur fühlen sich vor allem Bohnenpflanzen in seiner Nähe wohl. Die kräftigen Aromen, die der würzige Buchsersatz aus dem Mittelmeerraum verströmt, vertreiben Schädlinge.

Ideale Zwischenkultur

Bei uns wächst sowohl das mehrjährige Winter- oder Bergbohnenkraut (Satureja montana) als auch das einjährige feinere Sommer-Bohnenkraut (S. hortensis) gerne an trockenen, sonnigen Stellen im Garten. Besonders der einjährige Lippenblütler ist als Zwischenpflanzung für Bohnenreihen geeignet. Das zum Verholzen neigende mehrjährige Bohnenkraut, das einmal jährlich kräftig zurückgeschnitten wird, eignet sich als Beetumpflanzung und ist als Alternative zu Buchs ein toller Tipp für formale Gärten.
 

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Obstgarten im Mai

Guter Boden für neue Bäume

Wer im kommenden Herbst neue Obstbäume pflanzen möchte, sorgt am besten jetzt schon vor: Denn damit die Junggehölze gut einwurzeln, sind sie auch einen gesunden Untergrund angewiesen. Ein guter Boden für neue Bäume erreicht man mit einer Gründüngung.

Für neue Bäume im Herbst kann jetzt schon mit der Bodenvorbereitung begonnen werden. Wichtig bei der Auswahl des Standorts ist die Berücksichtigung der Bedürfnisse der angedachten Sorte. Bei künftigen Neupflanzungen sind Überlegungen zum Mikroklima und dem Risiko von Spätfrösten ebenfalls viel wert. Auf der künftigen Baumscheibe kann jetzt eine Gründüngung gesät werden. Gründüngungen lockern und durchwurzeln den Boden, fixieren Stickstoff und bieten Pollen und Rückzugsräume für Nützlinge.

Attraktiv und nützlich

Geeignete Mischungen finden sich im Fachhandel zum Glück ausreichend. Besonders empfehlenswert sind solche, die Ölrettich und Luzerne enthalten, denn Letztere wurzelt bis etwa 5 m tief. Saatgutmischungen mit Futtererbsen, Ackerbohnen, Gelbsenf, Inkarnatklee, Wicken und Lupinen (Bild) bereiten den Boden gut für die Jungbäume vor und sind darüber hinaus eine attraktive Augen- und Bienenweide.

Lupinen
Lupinen (Quelle: Zeitschrift «Schweizer Garten»)

Ziergarten im Mai

Jetzt Stecklinge schneiden

Kopfstecklinge sind eine einfache Art, Stauden zu vermehren – zu Beginn der Vegetationsperiode ist der Zeitpunkt ideal. Die Stecklinge werden am besten dann geschnitten, wenn der frische Austrieb etwa eine Handbreit hoch und nicht mehr ganz weich ist, aber noch keine Blütenanlagen ausgebildet hat. Die Triebspitze wird zusammen mit einigen Blättern knapp unterhalb eines Knotens abgeschnitten. Die untersten Blätter entfernen und den Steckling in nährstoffarme, durchlässige Erde setzen. Darüber wird ein dünner Plastiksack gestülpt, den man einmal am Tag lüftet und wendet. Besonders für Anfänger geeignet sind sommer- sowie herbstblühende Stauden oder Halbsträucher, etwa Bartfaden (Penstemon), Bergminze (Calamintha), Sonnenbraut (Helenium), Fuchsien, Phlox oder Herbstastern.
 

Stecklinge
Stecklinge (Quelle: Zeitschrift «Schweizer Garten»)

Urban Gardening im Mai

Tomaten bei wenig Platz

Ist der Sommer heiss und trocken, kann man auch auf Balkon und Terrasse reichlich aromatische Tomaten ernten. Jedoch nur, wenn sie an gut durchlüfteter und sonniger Stelle gedeihen. Zur Bepflanzung eignen sich nebst mit Folie ausgeschlagenen Körben oder Harassen natürlich auch Gefässe.

Wo nur wenig Platz vorhanden ist, kommen auch 25 cm schmale, aber mindestens 40 cm breite und hohe Kisten infrage. Bei Sorten mit kleinen Früchten statt nur einem Trieb drei Triebe fächerartig hochzuziehen, bringt bei guter Nährstoffversorgung und laufendem Entfernen der Geiztriebe einen hohen Ertrag. Als Unterpflanzung eignet sich Basilikum. 

Tomaten
Tomaten (Quelle: Zeitschrift «Schweizer Garten»)

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Schweizer Garten Mai 2026
Ausgabe Mai 2026

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