Travaux au jardin au mois de mai

Le potager en mai

Une alternative aromatique au buis

Le buis est très apprécié en massif ; malheureusement, cet arbuste indigène a beaucoup souffert ces dernières années à cause de la pyrale du buis. La sarriette constitue une alternative aromatique au buis : elle est facile d’entretien, vigoureuse et savoureuse.

La sarriette (Satureja) ne se contente pas de conférer une saveur incomparable aux plats copieux : en culture associée, ce sont surtout les plants de haricots qui s’épanouissent à sa proximité. Les arômes puissants que dégage cette alternative épicée au buis, originaire du bassin méditerranéen, éloignent les ravageurs.

Culture intermédiaire idéale

Chez nous, tant la sarriette d’hiver ou de montagne (Satureja montana), plante vivace, que la sarriette d’été (S. hortensis), plante annuelle aux feuilles plus fines, poussent volontiers dans les endroits secs et ensoleillés du jardin. Cette plante annuelle de la famille des Lamiacées est particulièrement adaptée comme culture intermédiaire entre les rangées de haricots. La sarriette vivace, qui a tendance à se lignifier et que l’on doit tailler sévèrement une fois par an, convient bien à la plantation en massif et constitue une excellente alternative au buis dans les jardins formels.

Verger en mai

Un sol propice aux nouveaux arbres

Si vous souhaitez planter de nouveaux arbres fruitiers à l’automne prochain, mieux vaut vous y prendre dès maintenant : pour que les jeunes arbres s’enracinent bien, ils ont en effet besoin d’un sol sain. Vous obtenez un sol propice aux nouveaux arbres grâce à un engrais vert.

Pour les nouveaux arbres que vous souhaitez planter en automne, vous pouvez déjà commencer la préparation du sol dès maintenant. Lors du choix de l’emplacement, tenez compte des besoins de la variété envisagée. Pour vos futures plantations, il est également très utile de prendre en considération le microclimat et le risque de gelées tardives. Vous pouvez dès à présent semer un engrais vert sur le futur pied d’arbre. Les engrais verts ameublissent et enracinent le sol, fixent l’azote et offrent du pollen ainsi que des refuges aux insectes utiles.

Esthétiques et utiles

Heureusement, vous trouverez suffisamment de mélanges adaptés dans les magasins spécialisés. Celles qui contiennent du raifort oléagineux et de la luzerne sont particulièrement recommandées, car cette dernière s’enracine jusqu’à environ 5 m de profondeur. Les mélanges de semences comprenant des pois fourragers, des fèves, de la moutarde jaune, du trèfle incarnat, des vesces et des lupins (photo) préparent bien le sol pour les jeunes arbres et constituent en outre un régal pour les yeux et les abeilles.

Jardin d’agrément en mai

C’est le moment de prélever des boutures

Les boutures de tête constituent un moyen simple de multiplier les plantes vivaces : le début de la période de végétation est le moment idéal. Il est préférable de couper les boutures lorsque les nouvelles pousses mesurent environ une largeur de main et ne sont plus tout à fait souples, mais n’ont pas encore formé de boutons floraux. Coupez l’extrémité de la pousse avec quelques feuilles, juste en dessous d’un nœud. Retirez les feuilles du bas et plantez la bouture dans un terreau pauvre en nutriments et bien drainé. Recouvrez ensuite le tout d’un fin sac en plastique, que vous aérez et retournez une fois par jour. Les plantes vivaces ou semi-arbustives à floraison estivale ou automnale, telles que le pénstémon (Penstemon), la calamintha (Calamintha), l’hélénie (Helenium), les fuchsias, les phlox ou les asters d’automne, conviennent particulièrement bien aux débutantes et aux débutants.

Le jardinage urbain en mai

Les tomates quand vous manquez de place

Si l’été est chaud et sec, vous pouvez également récolter de nombreuses tomates savoureuses sur un balcon ou une terrasse . Mais seulement si elles poussent dans un endroit bien aéré et ensoleillé. Outre les paniers ou caisses recouverts de film plastique, les pots conviennent bien sûr également à la culture.

Lorsque l’espace est limité, vous pouvez également utiliser des caisses de 25 cm de profondeur, mais d’au moins 40 cm de largeur et de hauteur. Pour les variétés à petits fruits, il est conseillé de laisser pousser trois tiges disposées en éventail plutôt qu’une seule ; avec un bon apport en nutriments et un ébourgeonnage régulier, cela permet d’obtenir un rendement élevé. Le basilic est idéal comme plante d’accompagnement.