Travaux au jardin au mois d'octobre

Le potager en octobre

Les fèves : redécouvrir un légume presque tombé dans l’oubli

Les fèves (Vicia faba), également appelées « fèves à cosse épaisse », sont un légume tombé presque dans l’oubli. Contrairement au haricot commun (Phaseolus vulgaris), les gourmets ne consomment pas les gousses vertes, mais ouvrent les gousses épaisses, qui semblent rembourrées, pour déguster les graines, cuites alors qu’elles sont encore jeunes. Un vrai délice ! La population rurale du Moyen Âge le savait bien. Ce n’est que lorsque les « nouvelles » variétés de haricots venues du continent américain ont commencé leur conquête de l’Europe que les gens ont relégué la fève au rang de nourriture des pauvres.

Les fèves sont parfaitement adaptées à nos hivers humides et froids. Pour la récolte de l’année suivante, vous pouvez les semer dès la fin de l’automne ou au début de l’hiver. Placez les graines à 10 cm les unes des autres et à 1 cm de profondeur, en laissant environ 50 cm entre les rangs. Recouvrez-les de terre et protégez-les par une fine couche de paillis composée de foin ou de feuilles mortes. L’avantage de ce semis précoce est que les fèves germent lorsque la température et le taux d’humidité du sol sont idéaux pour elles.

Verger en octobre

Question de jardinage : que faire en cas de lichens sur les groseilliers à maquereau ?

Question: Dans mon jardin de baies, les groseilliers à maquereau sont couverts de lichens. L’un de mes plants est d’ailleurs déjà mort à cause de cela. Certes, ces groseilliers ont déjà un certain âge, mais ils ont toujours été très productifs jusqu’à présent. De plus, j’ai un groseillier blanc qui, cette année, a produit des baies très étranges, qui ont séché sur la branche avant même d’avoir mûri. Comment puis-je sauver mes baies ?

Réponse de Schweizer Garten: Il est difficile de déterminer avec précision la cause de cette infestation de lichens. Je vous recommanderais toutefois de tailler sévèrement vos plants de baies cet hiver et de les fertiliser au printemps. Si la pousse est ensuite vigoureuse et qu’une infestation de lichens survient malgré tout, vous pourriez envisager un traitement au cuivre ou procéder à une nouvelle plantation dans un endroit plus ensoleillé.

Pour les groseilles, il peut arriver, selon la variété, que les fruits se dessèchent peu avant la récolte. Cette maladie fongique est malheureusement incurable ; si elle réapparaît l’année suivante, vous n’aurez d’autre choix que d’opter pour une autre variété. Pour les variétés à fruits rouges, les variétés sensibles sont connues, mais ce n’est malheureusement pas le cas pour celles à fruits blancs.

Jardin d’agrément en octobre

Coup de cœur du mois : la ceratostigma

Originaire de l’Himalaya, la ceratostigma plumbaginoides est une plante polyvalente. Couvre-sol extrêmement résistant à la sécheresse, elle s’adapte même aux emplacements « difficiles » : devant les murs et les murs en pierres sèches, dans les joints de pierres et même à proximité des conifères. Avec le temps, elle forme des tapis d’un vert intense.

En automne, elle se met en valeur, car c’est à cette période que son feuillage prend des teintes spectaculaires de rouge pourpre et d’orange – un merveilleux contraste avec ses fleurs bleu gentiane. Pour bien se développer, la ceratostigma a besoin de sols bien drainés, plutôt pauvres en nutriments, calcaires et très ensoleillés. Vous effectuez la plantation au printemps ; une protection hivernale est recommandée les premières années. Outre cette espèce qui forme des stolons, il existe également un semi-arbuste atteignant la hauteur du genou, le Plumbago de Birmanie (C. griffithii), qui se pare de couleurs tout aussi spectaculaires à la fin de la saison de jardinage.

Le jardinage urbain en octobre

Ce que vous devez savoir sur l’érigéron

L’érigéron annuel et l’érigéron du Canada constituent un problème pour notre flore indigène en tant que néophytes envahissantes ou potentiellement envahissantes. Il existe toutefois également des espèces indigènes d’érigéron. La plus répandue est l’érigéron piquant (Erigeron acris). L’Erigeron × cultorum « Sommerneuschnee » fait partie des hybrides classés dans le groupe Speciosus. Ses ancêtres sont originaires du continent nord-américain. Les anciennes variétés d’Erigeron speciosus sont stériles et se multiplient par bouturage. Les spécialistes considèrent toutes les variétés comme non envahissantes ; elles constituent de bonnes plantes mellifères et méritent donc pleinement leur place dans les jardins naturels.