Interview arbres et arbustes : les conseils de Bioterra

Silvia Meister, à quoi doivent prêter attention les propriétaires de jardins lorsqu’ils choisissent des arbustes ?

Vous devez tout d’abord déterminer le type d’emplacement : s'il est ensoleillé, par exemple le long d’une rue ou d’un chemin, il y fera très chaud et le sol s’asséchera rapidement. Il convient au sorbier des oiseleurs, à la rose givrée ou au physocarpus. Si l’emplacement est semi-ombragé avec du soleil l’après-midi ou s’il n’est ensoleillé qu’à mi-journée, le fusain d’Europe ou le chèvrefeuille rouge s’y plairont. Si l’emplacement est plutôt ombragé, par exemple sur le côté nord de la maison, l’if à feuilles persistantes est un bon choix.

La fonction souhaitée pour les arbustes joue également un rôle : doivent-ils délimiter un espace et, par exemple, offrir un brise-vue à un coin salon ? Dans ce cas, une haie taillée ou quelques arbustes à fleurs ornementales disposés de manière aérée, comme le weigela et le kolkwitzia, peuvent convenir. Si l’arbuste doit être plus grand et fournir de l’ombre, le noisetier indigène ou le noisetier commun sont parfaits. Si vous recherchez un arbuste solitaire remarquable, qui attire le regard dans une plate-bande ou devant un mur, le gattilier à fleurs bleues ou le cornouiller à étages, avec son port pittoresque, constituent un bon choix. Dans la mesure du possible, privilégiez les arbustes indigènes, car ils favorisent la biodiversité.

Quels sont les avantages des conifères dans un jardin ? Et existe-t-il également des inconvénients à prendre en compte ?

À quelques exceptions près, notamment le mélèze, la plupart des conifères sont à feuillage persistant et apportent un charme particulier au jardin en hiver. Ils sont particulièrement précieux pour les oiseaux, qui peuvent s’y cacher ou y nicher. La prudence est de mise dans les endroits exposés à la chaleur : le sol s’y assèche rapidement et la plupart des conifères en souffrent. Le genévrier commun, une espèce indigène, constitue une exception. Il supporte bien les conditions sèches et produit des baies aromatiques qui conviennent à merveille pour cuisiner.

Quels arbustes sauvages sont particulièrement utiles à la faune locale en Suisse et que planter dans un jardin ?

Pour les oiseaux, les arbustes nourriciers tels que l’épine-vinette fructifère, le fusain, le sorbier et le chèvrefeuille commun sont essentiels. Pour les chenilles de papillons, en particulier celles du citron, la bourdaine et le buisson épineux constituent des plantes nourricières essentielles. Les belles fleurs du viorne obier et des roses sauvages sont un véritable paradis pour les abeilles. Les syrphes et les coléoptères aiment également se nourrir de ces fleurs, notamment celles de la viorne laineuse et de l’aubépine.

Quels sont les critères à prendre en compte pour choisir un emplacement adapté à un arbre fruitier ?

Les arbres fruitiers ont besoin d’un emplacement aéré et ensoleillé. C’est important, car ils sont souvent sujets à diverses maladies fongiques affectant les feuilles et les fruits. Dans les endroits ensoleillés et aérés, les feuilles sèchent rapidement après la pluie, ce qui empêche les spores fongiques de germer.

Le sol doit être meuble et riche en nutriments. S'il est plutôt pauvre, l’arbre fruitier a besoin d’un apport annuel d’engrais spécifique.

Veillez également à ce que l’arbre dispose de suffisamment d’espace pour se développer et à ne pas le planter trop près d’un bâtiment ou d’autres arbres. Ainsi, la couronne peut se déployer librement et recevoir suffisamment de lumière. Tenez aussi compte du fait que la chute des feuilles en automne peut entraîner des dépôts indésirables dans les gouttières ou sur les allées.

Comment éviter efficacement l’engorgement du sol autour des arbres fruitiers ?

Les sols particulièrement lourds et argileux sont souvent sujets à l’engorgement. C’est pourquoi il est si important d’avoir un sol perméable et aéré. Dans les jardins aux sols lourds, il est préférable de planter les arbres fruitiers en pente, là où l’eau peut bien s’écouler. Vous ne devez en aucun cas planter des arbres fruitiers dans des dépressions du sol, car l’eau s’y accumule, ce qui entraîne une stagnation pendant la période de végétation et la formation d’une poche d’air froid en hiver. Ces deux phénomènes sont mal supportés par les arbres fruitiers.

Comment s'assurer qu'un arbre fruitier est suffisamment robuste ?

Le mieux est de vous adresser à une pépinière des environs. Vous y trouverez non seulement des variétés adaptées à la région, mais aussi, bien souvent, de précieux conseils d’entretien.

Dans quelle mesure le greffage joue un rôle dans la multiplication ou l’amélioration des arbres et des arbustes ?

Le greffage vous permet, par exemple, de préserver d’anciennes variétés de fruits dans un jardin familial ou de greffer des arbres fruitiers sauvages. Vous pouvez ainsi greffer le néflier commun sur un alisier blanc, ce qui donne un arbre particulièrement vigoureux et robuste. Le greffage est toutefois un savoir-faire horticole qui demande beaucoup de pratique. Le mieux est de l’apprendre dans le cadre de stages spécialisés organisés au printemps.

Comment le réchauffement climatique influence-t-il le choix des arbres et des arbustes dans le jardin ? Et quelles sont les espèces que l’on considère comme particulièrement résistantes au changement climatique ?

De nos jours, les arbres et arbustes doivent s’adapter à des périodes de sécheresse plus longues. Les arbustes à feuillage persistant, comme le photinia, ont particulièrement du mal à supporter ces longues périodes de sécheresse. Il apprécie une humidité constante de l’air et du sol, afin que leurs grandes feuilles soient suffisamment hydratées tout au long de l’année.

Les arbres et arbustes capables de survivre sans dommage à de longues périodes de sécheresse constituent un choix d’avenir. C’est le cas, par exemple, du cotoné avec ses grappes de fruits délicatement soyeuses à la fin de l’été, ou du cerisier des rochers, avec son port pittoresque et ses petites grappes de fleurs blanches en mai. De même, la cytise commune, avec son port en forme de vase et ses fleurs jaune doré, est particulièrement résistante à la sécheresse.

Quel est le moment idéal pour tailler les arbustes ? Y a-t-il des exceptions ?

Vous taillez les arbustes à floraison printanière, tels que le kolkwitzia, le lilas et le weigela, après la floraison. Idéalement, taillez tous les autres arbustes et arbres pendant la saison hivernale, entre novembre et février. Une fois dénudés de leurs feuilles, leur port est plus facile à identifier et il est possible de rajeunir l’arbuste ou l’arbre. La taille consiste principalement à éliminer le bois ancien et peu florifère afin de rajeunir la plante.