Gingembre, curcuma (photo), galanga : ces plantes épicées et piquantes évoquent immédiatement la cuisine aromatique asiatique. Chez nous, ces plantes tropicales en pot supportent certes les températures extérieures pendant les étés chauds, mais vous devez les déplacer dans des pièces chauffées pour la saison froide. Avec leurs feuilles décoratives et – si vous les entretenez bien – leurs fleurs spectaculaires, elles apportent une touche asiatique dans nos salons en hiver. Les plantes de la famille du gingembre, en particulier, ont besoin d’une humidité suffisante, mais aussi d’un apport élevé en nutriments. Le produit « Aurin », issu pour ainsi dire comme sous-produit d’un projet de recherche de l’ETH, a fait ses preuves pour la fertilisation des plantes en pot pendant la phase de croissance. Les chercheurs et les chercheuses traitent l’urine non diluée, collectée dans des toilettes à séparation, selon un procédé spécial. Elle perd ainsi son odeur désagréable. Les nutriments contenus dans l’urine peuvent ainsi être récupérés. On ajoute l’Aurin à l’eau d’arrosage dans un rapport de 1:10 et on peut l’utiliser une à deux fois par mois. L’Office fédéral de l’agriculture a homologué cet engrais pour une utilisation sur les plantes comestibles en Suisse, au Liechtenstein et en Autriche.
